Sono Simone Del Cima, il tuo chef privato a Firenze
Grazie alla mia passione per la cucina toscana autentica, offro un’esperienza personalizzata direttamente nella vostra casa o nella location che preferite.
Dall’ideazione di un menu su misura alle cooking class, vi garantisco un’esperienza gastronomica unica e senza preoccupazioni.
I miei servizi
1 · Chef Privato
Un’esperienza culinaria esclusiva, anche a domicilio.
2 · Lezioni di cucina
Impara a fare la pasta fresca e tante altre cose.
3 · Cucina Toscana
Il gusto della cucina Toscana, tra innovazione e tradizione.
Il tuo Chef Privato a Firenze, anche a domicilio
Che si tratti di una cena romantica, una festa con gli amici o un evento aziendale, sono qui per trasformare ogni occasione in un momento memorabile attraverso il gusto e la raffinatezza della cucina toscana.
Sono disponibile anche ad accogliervi nella mia casa dove troverete un ambiente rilassante, in centro a Firenze.
Vuoi imparare a cucinare come uno chef? Ti aiuto io!
Le mie lezioni ti guideranno attraverso le tecniche tradizionali, consentendoti di creare pasta fresca buona e originale, anche se parti da zero.
Imparerai a realizzare lasagne, ravioli, pappardelle e tante altre specialità tipiche della mia terra.
Diventa un maestro culinario e delizia il palato con piatti straordinari. Iscriviti oggi stesso!
Le mie lezioni includono:
1. Preparazione degli ingredienti: Impari a selezionare e preparare gli ingredienti necessari, come farina e uova. Potremo anche andare insieme al mercato di Firenze!
2. Lavorazione dell’impasto: Impasti e lavori l’impasto per ottenere la consistenza desiderata.
3. Taglio e formatura: Apprendi tecniche di taglio e formatura per creare diversi tipi di pasta fresca, come tagliatelle o ravioli.
Cucina Toscana, su misura per te
La mia cucina è un mix di tradizione toscana autentica e innovazione culinaria.
Celebrando i gusti classici della Toscana e sperimentando nuove combinazioni di ingredienti, offro un’esperienza culinaria unica che sposa il passato e il presente.
Sceglietemi per un viaggio gastronomico che unisce tradizione e innovazione, garantendo una tavola sempre sorprendente.
Che si tratti di una cena romantica, una festa con gli amici o un evento aziendale, sono qui per trasformare ogni occasione in un momento memorabile attraverso il gusto e la raffinatezza della cucina toscana.
Offro anche consulenze per risoranti e liberi professionisti: contattami per un preventivo.
Firenze è la mia casa ma cucino in tutto il mondo
Sono uno chef a domicilio con base a Firenze, ma la mia cucina non ha confini: contattami per prenotare un mio servizio
Le mie collaborazioni
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Porta il gusto della Toscana direttamente nella tua cucina.
Scopri i segreti della Toscana attraverso i miei servizi di chef privato e lezioni di pasta fatta in casa.
